INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

AJO NEGRO

AJO BLANCO

Agua

Proteína

Grasa

Carbohidratos

Fibra alimentaria

Cenizas

Sodio

Vitamina B1

Calorías

Colesterol

33.6 g

14.2 g

0.3 g

39.8 g

9.8 g

2.28 

93.2 g

0.02 

219 kc

0.0

58.6 g

6.4 g

0.5 g

1.0 g

2.1 gr

1.5 g

17 mg

0.7 mg

149 kc

0.0

MINERALES

AJO NEGRO

AJO BLANCO

Sodio

Potasio

Magnesio

Calcio

Hierro

Zinc

36 mg

930  mg

52 mg

13 mg

2.1 mg

1.4 mg

17.0  mg

401.0  mg

25.0 mg

181.0 mg

1.7 mg

1.2 mg

AMINOÁCIDOS

Isoleucina

Leucina

Lisina

Metionina

Histidina

Felilalanina

Triptófano

Valina

371 mg

779 mg

385 mg

210 mg

287 mg

461 mg

102 mg

610 mg

217 mg

308 mg

273 mg

76 mg

113 mg

183 mg

66 mg

291 mg

AJO NEGRO

AJO BLANCO

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES 

Arginina

714 mg

558 mg

132 mg

634 mg

Alanina

1020 mg

489 mg

Asparagina

2327  mg

805 mg

Glutamina

697 mg

200 mg

Glicina

544 mg

100 mg

Prolina

458 mg

190 mg

Serina

292 mg

81 mg

Tirosina

223 mg

65 mg

Cisteína

AJO NEGRO

AJO BLANCO

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